- 모두
- 상품명
- 키워드
- 제품 모델
- 제품 요약
- 제품 설명
- 전체 텍스트 검색
 |
| 수량： | |
|---|---|
XJM
Xiaojinmi
278
99%
흰색 가루
/
71010-52-1
99%
코셔 할랄 GMP ISO2000
80-200mesh
포도당, 글루 쿠 론산 및 람 노스
제약 등급 또는 식품 등급 및 화장품
용매 추출
젤란 검은 물 백합에서 분리 된 그램 음성 박테리아 슈도모나스 엘로 데아 (Pseudomonas elodea)에 의해 생성 된 세포 외 다당류이며, 최근 몇 년 동안 발달 전망으로 가득 찬 미생물 폴리 삭 차리드 중 하나입니다. 특별한 맛이나 냄새가 없음 약 150 ℃에서 용융하지 않고. 좋은 열과 산성, 효소에 대한 높은 안정성. 비극성 유기 용매 및 냉수에는 불용성이지만 약간 교반 한 후 물에 분산되어 가열 될 때 투명한 용액에 용해됩니다. 냉각 후 투명하고 고체 젤을 형성합니다. 통합 제의 존재하에 뜨거운 탈 이온수 또는 낮은 이온 강도 용액에 가용성, 수용액은 중성입니다.
1. 낮은 아실 젤란 검으로 만든 용액은 명확하고 투명성이 높습니다.
2. 낮은 아실 젤란 검의 겔 강도는 더 높다.
3. 낮은 아실 젤란 검에 의해 형성된 겔은 부서지기 쉬우 며 투명성이 높다.
4. 로우 아실 젤란 검은 완벽한 젤리 젠트 제 및 현탁제입니다.
1. 높은 아실 젤란 검에 의한 용액은 그렇게 명확하지 않고 투명성이 낮습니다.
2. 높은 아실 젤란 검의 겔 강도는 약하다.
3. 높은 아실 젤란 검에 의해 형성된 겔은 탄성이며 투명성이 낮습니다.
4. 높은 아실 젤란 검의 가시도는 낮은 아실 젤란 검보다 높기 때문에 높은 아실 젤란 검은 완벽한 두껍게제가 될 수 있습니다.
6. 좋은 조합 성.
1. 소금이없는 물질은 젤란 껌과 함께 물에 직접 첨가 될 수 있습니다.
2. 소금 (또는 Kations)이있는 재료는 Gellan Gum이 철저히 용해 된 경우에만 추가해야합니다.
3. 사용 된 물은 탈 이온수이어야합니다.
4. 젤란 검의 적용은 Kations (CA, MG, CL 등)와 함께해야합니다.
5. Gellan 껌은 시원한 물에 용해되지만 철저한 용해를 위해 최대 85 ℃ -90 ℃로 가열해야합니다.
6. 젤란 검의 복용량은 pH, 첨가 된 재료 및 과일 펄프의 입자 크기에 따라 조정되어야한다. 복용량이 높을수록 성능이 향상됩니다.
젤란 검은 물 백합에서 분리 된 그램 음성 박테리아 슈도모나스 엘로 데아 (Pseudomonas elodea)에 의해 생성 된 세포 외 다당류이며, 최근 몇 년 동안 발달 전망으로 가득 찬 미생물 폴리 삭 차리드 중 하나입니다. 특별한 맛이나 냄새가 없음 약 150 ℃에서 용융하지 않고. 좋은 열과 산성, 효소에 대한 높은 안정성. 비극성 유기 용매 및 냉수에는 불용성이지만 약간 교반 한 후 물에 분산되어 가열 될 때 투명한 용액에 용해됩니다. 냉각 후 투명하고 고체 젤을 형성합니다. 통합 제의 존재하에 뜨거운 탈 이온수 또는 낮은 이온 강도 용액에 가용성, 수용액은 중성입니다.
1. 낮은 아실 젤란 검으로 만든 용액은 명확하고 투명성이 높습니다.
2. 낮은 아실 젤란 검의 겔 강도는 더 높다.
3. 낮은 아실 젤란 검에 의해 형성된 겔은 부서지기 쉬우 며 투명성이 높다.
4. 로우 아실 젤란 검은 완벽한 젤리 젠트 제 및 현탁제입니다.
1. 높은 아실 젤란 검에 의한 용액은 그렇게 명확하지 않고 투명성이 낮습니다.
2. 높은 아실 젤란 검의 겔 강도는 약하다.
3. 높은 아실 젤란 검에 의해 형성된 겔은 탄성이며 투명성이 낮습니다.
4. 높은 아실 젤란 검의 가시도는 낮은 아실 젤란 검보다 높기 때문에 높은 아실 젤란 검은 완벽한 두껍게제가 될 수 있습니다.
6. 좋은 조합 성.
1. 소금이없는 물질은 젤란 껌과 함께 물에 직접 첨가 될 수 있습니다.
2. 소금 (또는 Kations)이있는 재료는 Gellan Gum이 철저히 용해 된 경우에만 추가해야합니다.
3. 사용 된 물은 탈 이온수이어야합니다.
4. 젤란 검의 적용은 Kations (CA, MG, CL 등)와 함께해야합니다.
5. Gellan 껌은 시원한 물에 용해되지만 철저한 용해를 위해 최대 85 ℃ -90 ℃로 가열해야합니다.
6. 젤란 검의 복용량은 pH, 첨가 된 재료 및 과일 펄프의 입자 크기에 따라 조정되어야한다. 복용량이 높을수록 성능이 향상됩니다.
